Die Bocksbeutel Flasche - Traditionelles Behältnis des Frankenweins

Bacchus Weintrauben

Die Bocksbeutel Flasche ist schon seit über 250 Jahren für einige der besten deutschen Weine aus dem Weinanbaugebiet Franken die präferierte Flaschenform. Die typische flache Form mit dem großen Bauch besitzt eine lange Tradition und ist heutzutage ein Synonym für Qualtitätswein aus Deutschland.

Mit diesem Blogeintrag wollen wir den Bocksbeutel näher vorstellen und die Geschichte der Flasche betrachten.

Theorien der Namensgebung

Experten haben unterschiedliche Meinungen über die Herkunft des Namens Bocksbeutel. Einige glauben, dass dieser aus dem niederdeutschen Wort "Booksbüdel", also einem Bücherbeutel, einem Überzug für Gebets- oder Gesangsbücher, abgeleitet wurde.

Andere Experten nennen als Wortherkunft die nahe liegende Deutung "Hodensack eines Ziegenbocks", welche Ähnlichkeiten mit der Flaschenform des Bocksbeutels aufweist. Bis heute lässt sich die genaue Herkunft des Wortes nicht genau erschließen.

 Die Geschichte des Bocksbeutels

Bocksbeutel Flasche

Die Flaschenform des Bocksbeutels wird schon seit Jahrhunderten verwendet und stammt wahrscheinlich von den altertümlichen Feldflaschen ab. Die historischen Gründe für die Verwendung einer solchen Flaschenform ist leicht zu erklären. Bocksbeutel Flaschen können nicht wegrollen und sind leichter zu tragen.

Die heutige Version des Bocksbeutels wird in Franken schon seit mindestens des frühen 18. Jahrhunderts verwendet. Die Flaschen wurden durch den Würzburger Stein, einem der bestangesehensten Weingüter in Franken zu dieser Zeit, sehr berühmt. Andere Weingüter in Franken folgten und füllten ihren Wein in Bocksbeutel Flaschen ab.

Neben dem Frankenwein wird die Bocksbeutel Flasche auch in Portugal, Griechenland und in Norditalien verwendet.

Geschützte Flaschenform

In der Europäischen Union verfügt die Bocksbeutel Flasche über einen besonderen Markenschutz. Sie darf mit wenigen Ausnahmen nur für Qualitätsweine (QbA oder Prädikatswein) aus dem Weinanbaugebiet Franken genutzt werden. Die Standardgröße einer Bocksbeutel Flasche ist genormt und beträgt 750ml.

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